Informacje Kontaktowe

Bariatyczni.pl marka Szałwińscy Sp z o.o. ul. Warszawska 81/11 15-201 Białystok

Szukasz bezpośredniego kontaktu ?

Koktajle świetnie sprawdzają się w pierwszych tygodniach po operacji bariatrycznej – wtedy, kiedy należy stosować się do założeń diety papkowatej lub lekkostrawnej. Mogą one także gościć w menu osób, które swoją operację odbyły już miesiące lub lata temu 🙂 Warto jednak pamiętać, że koktajl osoby po operacji bariatrycznej powinien dostarczać białka. W tym celu warto dodać do niego składnik, który właśnie w białko jest bogaty. W naszym przypadku jest to niskotłuszczowe mleko krowie oraz silken tofu, czyli tzw. tofu jedwabiste. Warto użyć właśnie tofu jedwabistego, ponieważ nie pozostawia ono grudek oraz właściwie znika i jest niewyczuwalne w koktajlu. Dodatek malin to dodatkowa bomba antyoksydacyjna i spora dawka błonnika pokarmowego.

Składniki na 2 porcje po około 200 g:

  • 100 g tofu typu silken, czyli tofu jedwabistego
  • 150 ml mleka 1,5% tłuszczu lub mleka sojowego
  • 100 g malin
  • banan (około 60 g)

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować.

Składniki odżywczena porcję 200 gna 100 g
Energia96 kcal48 kcal
Białko5 g2,5 g
Tłuszcz2 g1 g
Węglowodany17 g8,5 g
Wartości odżywcze



Udostępnij:

Dietetyk kliniczny, doktorantka na Wydziale Nauk o Zdrowiu UMB. Współwłaścicielka poradni dietetycznej Smaczna Terapia. Współpracuje z grupą wsparcia pacjentów bariatrycznych funkcjonującą przy USK w Białymstoku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *